Первый день проходил на винодельне Хареба (Khareba Winery), где для гостей из разных стран (Тунис, ОАЭ, Россия, Франция) был организован приветственный ужин. У участников первого дня также была возможность принять участие в дегустации разнообразных вин. Кстати, сентябрь - как раз время сбора урожая. Поэтому, проезжая по местным дорогам, мы постоянно сталквались к огромным количеством грузовиков, до верху заполненных виноградом. Непосредственно перед ужином, гости имели возможность попробовать давить виноград ногами в лодочках, как это было принято в старину, печь хлеб, готовить хинкали и чурчхеллу.